Не пропусти
Главная 24 Лекарственные травы 24 Земляника лесная лечебные свойства

Земляника лесная лечебные свойства

Земляника. Полезные свойства и противопоказания

Земляника лесная лечебные свойства

Здравствуйте, читатели. Сегодня хочу поговорить о моей самой любой ягоде. Очень люблю землянику, наверное как и многие. Мы каждый год с родителями в лесу, на полянках, собирали ягоды земляники. Мама также собирала листочки земляники, сушила и зимой заваривала вкусный и ароматный чай. Ягоды земляники мы кушали в свежем виде и варили из них варенье, сушили ягоды, раньше не было морозильных камер. Это сейчас можно не подвергать ягоды тепловой обработке, а заморозить их в морозилке. Но, тем не менее, заготавливали ягоды на зиму, чтобы холодной зимой вспомнить о теплом лете. Ведь щедрое лето богато на урожай ягод. Ягоды нужно кушать в свежем виде, для укрепления иммунитета, при авитаминозе и прочих заболеваниях.

В народной медицине с лечебной целью заготавливают все части растения. Листья, корни, ягоды. Листья заготавливают во время цветения земляники. Ягоды земляники собирают в июне месяце.

Ягоды земляники мясистые, ароматные, ярко-красного цвета. Разные сорта ягод отличаются интенсивностью аромата, оттенками вкуса и размером плодов. И хотя, лесная земляника мелкая, но она очень вкусная, душистая и полезная.

Земляника прекрасно сочетается с молочными продуктами. Ее можно употреблять со сливками, сметаной, мороженым. Добавлять ягоды в десерты, готовить из ягод компот, варенье, сушить ягоды. Использовать для украшения торта, использовать ягоды в качестве начинки для пирожков, вареников, блинчиков.



Название «земляника» происходит от старорусского слова «земляница», а называли ее так, потому что ягодки висят близко к земле. Сейчас землянику выращивают на садовых участках. Ягоды конечно крупные, но не такие ароматные, как у лесной земляники. Нам доводилось пробовать у знакомых садовую землянику, мы даже собрали ее немного и варенье варили. Ягоды крупные и очень сочные, не такие вкусные и ароматные, как лесные. Для меня, с лесной земляники варенье гораздо вкуснее и ароматнее.

Земляника лесная. Калорийность. Состав

Земляника лесная просто кладезь полезных веществ и витаминов. Земляника лидер среди ягод и фруктов по содержанию кальция. А железа в землянике содержится в 40 раз больше, чем в винограде и в два раза больше, чем в сливе.

Земляника. Состав

  • Яблочная, салициловая, лимонная кислоты
  • Вода
  • Клетчатка (пищевые волокна)
  • Белки, углеводы
  • Витамин А, Е, С, В1, В2, В3, В5, В6, В9
  • Фосфор, железо, марганец, медь, калий, кальций
  • Глюкоза, фруктоза

В 100 граммах ягод земляники содержится около 32 ккал. Земляника относится к низкокалорийным ягодам. Но, варенье из земляники содержит 220 ккал.

Земляника лесная лечебные свойстваПолезны не только ягоды земляники, но и листья. Листья также применяют для лечения многих заболеваний. Это действительно природное натуральное лекарство.



Земляника. Полезные свойства. Польза

Это просто счастье, попасть на лесную поляну всю усыпанную ягодами земляники. Столько эмоций, последний раз собирали землянику пару лет назад, с родителями, а эмоции переполняют до сих пор. Свежие ягоды земляники обладают многочисленными полезными свойствами, их полезно употреблять взрослым, детям, беременным женщинам. Во многом их свойства сходны с клубникой. Чем полезна клубника, можно прочитать в статье «Клубника. Полезные свойства«.

  • Земляника очень полезна беременным женщинам, так как она содержит фолиевую кислоту.
  • Земляника как и клубника, повышают аппетит, улучшают пищеварение, утоляют жажду.
  • Свежие ягоды лесной земляники помогают снизить уровень сахара в крови.
  • Ягоды земляники, благодаря входящим в ее состав микроэлементам, благотворно влияют на работу сердечно-сосудистой системы.
  • Землянику полезно употреблять при сниженном гемоглобине в крови.
  • А микроэлементы: кобальт, медь, железо, марганец, содержащиеся в ягодах, принимают участие в кроветворении.
  • Клетчатка, содержащаяся в землянике, благотворно влияет на работу кишечника.
  • Прием свежих ягод земляники способствует выведению холестерина.
  • Настой из листьев и ягод земляники способствует снижению кровяного давления.
  • Очень полезно употреблять землянику пожилым людям.
  • Плоды земляники можно употреблять при воспалительных заболеваниях желудка и желчного пузыря.
  • Ягоды земляники нормализуют обменные процессы происходящие в организме.
  • Настой из ягод и листьев земляники прекрасное мочегонное средство.
  • Землянику можно употреблять при истощении, упадке сил, можно употреблять спортсменам, очень полезна ягода для женщин.



Ягоды и листья земляники можно использовать как дополнительное средство при многих болезнях. С точки зрения народной медицины, лесная земляника отличное поливитаминное средство.

Также, ягоды земляники применяли для отбеливания зубов, несколько ягод нужно раздавить и потереть зубы, затем почистить зубы обычной зубной пастой.

Как собирать лесную землянику?

Время сбора урожая приходится на июнь -июль месяц. Ягоды лучше собирать либо утром, когда сойдет роса, либо вечером, в сухую и солнечную погоду. Ягодки нужно собирать аккуратно, чтобы они были сухими и не мятыми. Собирайте только спелые ягодки земляники. Собирать землянику лучше в плотно сплетенные корзинки.

Придя домой, ягоды перебирают. Раскладывают тонким слоем под навесом и сушат. Правильно высушенные ягоды легко рассыпаются и не слипаются между собой. Хранить такие ягоды можно в стеклянных банках. Также, ягоды можно заморозить или сварить варенье. Таким образом, заготовить землянику на зиму.

Настой из сухих ягод земляники

Для приготовления настой 4 столовые ложки сухих ягод заливают пол литром кипятка, накрывают, настаивают, процеживают. Принимают в качестве общеукрепляющего средства, при авитаминозе, для повышения иммунитета 3 раза в день по пол стакана.

Земляника лесная лечебные свойства

Листья земляники лечебные свойства

Чай, настой из листьев земляники в народной медицине применяют весьма широко. Листья содержат дубильные вещества, витамин С, флавоноиды, эфирные масла.



  • Чай или настой из листьев земляники полезен при простудных заболеваниях, при заболеваниях горла.
  • Чай из листьев земляники помогает вывести мокроту из легких, поэтому его применяют при кашле в комплексной терапии.
  • При заболеваниях горла, настоем из листьев земляники полощут горло.
  • Чай из листочков укрепляет иммунитет, полезен при авитаминозе, упадке сил.
  • Настой из листьев земляники полезен для сердца и для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, укрепляет стенки сосудов.
  • Также стоит отметить, что листья земляники обладают выраженным мочегонным действием.
  • А дубильные вещества, находящиеся в листьях земляники позволяют принимать чай или настой из листьев земляники при воспалении и расстройстве кишечника.
  • Причем листья земляники обладают еще и спазмолитическими лечебными свойствами.
  • Настой из листьев земляники применяют при заболеваниях печени, почек.
  • Настоем из земляничных листьев можно полоскать ротовую полость при воспалительных процессах.
  • Свежие листья земляники можно прикладывать к ранам, порезам, ссадинам.
  • Листья земляники можно заваривать и пить при отеках.
  • Настой из листьев земляники обладает седативным, укрепляющим, противовоспалительным, общеукрепляющим, кроветворным действием.

Когда собирать листья земляники?

Листья земляники лесной с лечебной целью заготавливают в период цветения. А время цветения земляники с мая по июнь. Листья срывают или срезают. Нужно срывать не поврежденные листья. Листья лучше заготавливать в сухую солнечную погоду. Сушат листья в тени, раскладывают их тонким слоем. Во время сушки, листья лучше часто переворачивать. Место, где сушится земляника должно быть хорошо проветриваемым. Хранят сухие листья в полотняных мешочках 1 год.



Настой из листьев земляники

Чтобы приготовить настой из листьев земляники нужно: 2 столовые ложки измельченных листьев залить пол литром кипятка, накрыть, дать настояться. Процедить и принимать по пол стакана несколько раз в день до еды.

Сколько ягод земляники можно съесть в день?

Наверняка многим интересно, сколько ягод земляники можно съесть в день, чтобы получить суточную норму витаминов и микроэлементов. Так вот, для того, чтобы получить суточную норму витаминов из ягод, нужно съедать около двух стаканов ягод земляники.

Земляника лесная лечебные свойства

Сколько можно хранить свежую землянику?

Свежая земляника практически не храниться, ее нужно в течение суток переработать.

Конечно же, ягоды лучше употреблять в свежем виде, так мы получим максимальную пользу от употребления земляники. Чтобы заготовить ягоды на зиму их можно заморозить, высушить.

Варенье не считается полезны, хотя мы готовим и варенье. С мороженым вкусно, можно использовать как начинку для пирога, да и так, с чаем.

Для сушки или варенья хвостики, плодовые чашечки удаляем, в варенье «зелень» даст терпковатый вкус. От спелой земляники очень легко отделяются «плодоножки».

Земляника. Противопоказания. Вред

Лесная земляника очень вкусная, ароматная ягода, есть ли противопоказания у этой ароматной ягоды, неужели она может принести организму вред?



  • Землянику не стоит употреблять при индивидуальной непереносимости ягод, при аллергии.
  • Это же касается и листьев, при индивидуальной непереносимости и аллергии, употреблять их не стоит.
  • В рацион детей землянику вводят с осторожность, буквально по несколько ягод и смотрят на реакцию.
  • Употребление земляники в больших количествах противопоказано, так как это может вызвать зуд, сыпь, крапивницу, покраснение кожи.
  • При повышенной кислотности и язве желудка или двенадцатиперстной кишки, особенно в период обострения, ягоды употреблять не следует.
  • Многие не переносят ягоды натощак.

Главное помнить о том, что все хорошо в меру, тогда и проблем никаких от употребления ягод не возникнет, будет только польза. Полезные свойства лесной земляники впечатляют, но не стоит забывать и о противопоказаниях.

Земляника для лица. Маски из земляники.

Землянику можно применять не только внутрь, но и наружно. Хотя сезон земляники короткий, все же, побаловать свою кожу можно, если конечно нет аллергии на землянику. Убедитесь что нет. Чтобы вместо пользы не нанести вред своей коже.

  • Содержит ягода витамин С, Е, что является природными антиоксидантами и замедляют процессы старения клеток.
  • Обладают ягоды отбеливающим эффектов, их можно применять при веснушках, пигментных пятнах, при тусклом цвете лица.
  • Маски из земляники выравнивают цвет лица.
  • Салициловая кислоты, входящая в состав ягод, помогает отшелушить мертвые клетки кожи, способствуя естественному обновлению клеток кожи.
  • Микроэлементы препятствуют старению клеток, улучшают обмен веществ в клетках, поддерживают тонус кожи.
  • Благодаря зернышкам в землянике, происходит массаж кожи, плюс, это прекрасный скраб.



Готовить маски можно не только из земляники, но из клубники. Чем полезна клубника для лица и рецепты масок, можно посмотреть в статье «Клубника для лица«. Ягоды земляники можно растереть и тонким слоем нанести на очищенное лицо. На минут 10-15, умыться и смазать смазать лицо кремом. Для сухой кожи смешивают ягоды земляники с желтком, или сметаной, или оливковым маслом. Для жирной кожи — с кефиром, с медом. Для приготовления скраба растертые ягоды можно смешивать с мелкой солью или содой.

Собирайте землянику, заготавливайте и лечитесь на здоровье. Всем вам благ.

Земляника лесная лечебные свойства

12 comments

Спасибо за познавательную статью. Мы любим землянику и варенье получается ароматным.

Ароматное варенье, очень его люблю. Спасибо за статью. Запомнила о противопоказаниях.

Очень полезная статья! Спасибо! Летом стараемся поесть земляники, запастись витаминами. А листики сушим на чай.

Земляника намного полезнее по лечебным свойствам,чем клубника и намного ароматнее.

Мне кажется, что вкуснее чем земляника, ягоды не бывает! Земляника лесная лечебные свойства

Эх, до ягодного сезона еще далеко, а так землянички хочется… Я очень сильно люблю практически все ягоды. Еще немножко смородины осталось в морозилке.



Скоро пойдет земляника. Аромат лесной земляники ни с чем не сравнить. Жаль, что не каждый год она дает урожай. Иной раз ходишь полдня и не соберешь банки.

Давно уже не рыскал по лесу в поисках земляники. Так, если попадается, ем с удовольствием. Аромат у этой ягоды просто бесподобный.

Одно время и мы на даче выращивали лесную землянику, но аромат ее был не совсем такой. Все же родное место, чтобы расти для нее лес. А так клубника прекрасно ее заменяет.

Земляники в этом году наготовили на всю зиму и варенье сварили и заморозили и насушили на чай.

Раньше варили много варенья. Сейчас много замораживают ягоды. И это здорово. Можно сохранять полезные свойства на всю зиму и до следующего сезона.

Земляника прекрасная лесная ягода, но больше всего меня в ней привлекает ее аромат.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Кассия остролистная, лечебные свойства, описание, применение, противопоказания, рецепты, фото

Кассия остролистная Народные названия: кассия остролистная, сенна остролистная, александрийский лист. Описание, размножение и ареал распространения кассии остролистной Многолетнее тропическое кустарниковое или полукустарниковое растение семейства бобовых (Fabaceae), высотой до 1 м. ...

Трава сенна для похудения: отзывы врачей, применение листьев для приготовления чая и другие рецепты

Лечебные свойства травы сенны и её польза при похудении Трава сенны славится не только среди приверженцев народной медицины, но и среди медиков. Большую популярность она приобрела благодаря своим удивительным свойствам, ...

Василистник вонючий

Василистник вонючий Ядовито Семейство лютиковые – Ranunculaceae Используемые части — трава (стебли, листья, цветки), листья. Народное название — дур-зелье, дурнишник, василисова трава, дикая петрушка, одурь-трава. Ботаническое описание Многолетнее травянистое растение ...

Герань лечебные свойства, СЕКРЕТЫ ДОМОВОГО

Герань лечебные свойства В каждом доме есть свои любимые комнатные растения. Они создают свою атмосферу и неповторимый уют в доме, а герань, золотой ус и алоэ не только украшают наш ...

Окопник – полезные вещества и применение рецептов окопника лекарственного

Окопник Полезные свойства и рецепты окопника лекарственного Ботаническая характеристика окопника Окопник представляет собой многолетнее растение, вырастающее не выше 1 метра в высоту. У растения черное корневище с длинными корнями, короткое ...

Пижма: полезные свойства и вред лекарственного растения

Пижма: полезные свойства желтых корзиночек дикой рябинки Дикорастущее растение пижма в народе часто именуется «дикая рябина», поскольку ее ярко-желтые соцветия собраны в небольшие кисти. Фото: Depositphotos.com. Автор: Tamara_k. Используется в ...

Дягиль лечебные свойства и противопоказания к применению дома

Дягиль в народной медицине: лечебные свойства и противопоказания Дягиль (дудник, ангелика) занимает достойное место в народной медицине и фармакологии многих стран. Его лечебные свойства используют в лечебных и косметологических целях. ...

Липа: полезные свойства и противопоказания, отзывы

Липа: её полезные свойства и противопоказания Липа. Сколько о ней сказано и написано. Тут и заячья жилплощадь – лубяная избушка, и неправдивая информация, которую называют «липой», и «не лыком шит» ...

Полынь – лечебные свойства травы

Целебная горечь полыни Особенности растения В наших краях наиболее распространенными видами являются полынь обыкновенная, или чернобыль, и полынь горькая, имеющая лечебное значение. Отличительным свойством горькой полыни является серебристый оттенок ее ...

Польза левзеи сафлоровидной

Польза левзеи сафлоровидной Левзея сафлоровидная имеет и другое популярное название «маралий корень». Лечебные свойства травы применяют не только люди, но и олени-маралы, что и послужило причиной для названия. Растение содержит: ...

Черемша — полезные свойства, польза, вред, противопоказания, Блог Алёны Кравченко

Черемша — полезные свойства Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня мы поговорим о полезной первой зелени — черемше. Мы с мужем уже много лет употребляем эту зелень ранней весной. Давайте разберем вместе ...

Ятрышник: применение в народной медицине корня и цветков

Применение в народной медицине корня и цветков ятрышника Ятрышник – лекарственное растение, которое применяется во многих народных рецептах. Он обладает обволакивающим, противосудорожным, отхаркивающим, общеукрепляющим и кроветворным действием. Корни и цветки ...

Петрушка — лечебные свойства и противопоказания, Применение корня петрушки в медицине

Петрушка — лечебные свойства и противопоказания | Применение корня петрушки в медицине Петрушка постоянно присутствует на нашем столе. Мы добавляем ее в первые блюда, в салаты, украшаем зеленью мясные и ...

Полезные свойства и применение ясенца

Ясенец Некоторые растения способны приносить пользу и оказывать оздоровительный эффект, даже если при этом сами они являются ядовитыми и прямой контакт с ними не желателен. Ясенец – является прекрасным тому ...

Виноград – полезные свойства и применение винограда, виноград красный, кишмиш, черный, дикий

Виноград Свойства и применение винограда, виноград красный, кишмиш, черный, дикий Ботаническая характеристика винограда Виноград – многолетнее вьющееся растение с преобладающим количеством обоеполых цветков. Это растение опыляется ветром, насекомыми и самостоятельно. ...

Корень аира — лечебные свойства и противопоказания

Корень аира — лечебные свойства и противопоказания Аир — одно из универсальных лекарственных растений, с разнообразными полезными веществами для человеческого организма, обладающими уникальными лечебными свойствами и широко применяющееся в рецептах ...

Амарант: лечебные свойства и противопоказания

Амарант: лечебные свойства и противопоказания. Масло амаранта. «Хлеб инков», «зерно Бога» — каких только эпитетов не придумали люди, восхваляя, по сути, культуру, состоящую в близком родстве с известными сорняками. Амарант ...

Слива лечебные свойства

Слива Слива (Prunus) – относится к роду листопадных деревьев, из семейства розовых. Само растение является деревом, либо кустарником. Крона может быть как приподнятой, так и раскидистой. Ветви обычно прямые либо ...

Жирянка — описание, лечебные свойства, применение

Жирянка — описание, лечебные свойства, применение Жирянка является уникальным многолетним видом растения, семейство Пузырчатковые, с помощью его можно избавиться от насекомых. Жирянка отличается блестящими мясистыми листьями, они покрываются небольшими железами, ...

Чем полезна ястребинка волосистая?

Чем полезна ястребинка волосистая? Ястребинка волосистая представляет собой невысокое многолетнее растение, имеющее ползучее корневище и побеги с длинными волосиками…. Ястребинка волосистая представляет собой невысокое многолетнее растение, имеющее ползучее корневище и ...

Рожь польза и вред: описание, виды, сорта, применение, сидерат

Рожь — полный обзор всех свойств полезного злака и применение Рожь – одна из самых востребованных и распространенных злаковых культур в Северном полушарии. На территории современной России её возделывают, по ...

Чистец болотный: лекарственные свойства и противопоказания

Использование чистеца болотного в домашних условиях Чистец – многолетнее растение, относится к семейству яснотковые. Достигает в высоту до 100 см. Имеет зубчатые, цельные листки, расположены супротивно. Цветки красивые, так как ...

Черника — польза и вред ягод и листьев

Лечебные свойства ягод черники — народные рецепты Здравствуйте, дорогие читатели. Как ни крути, а человек неразрывно связан с природой и зависит от нее, как и тысячи лет назад. Доказательство тому ...

Ортосифон тычиночный: свойства, показания к применению, противопоказания

Ортосифон тычиночный: свойства, показания к применению, противопоказания Ортосифон тычиночный – очень красивое, напоминающее благородный цветок, растение. В народе его кличут кошачий ус или попросту почечный чай. Рассмотрим, почему ортосифон тычиночный ...